FORÊT NOIRE
Forêt Noire Géraldine
Grand classique de la pâtisserie, notre Forêt Noire Géraldine marie l’intensité du chocolat à la fraîcheur des cerises dans une version généreuse et parfaitement équilibrée.
Chaque gâteau est composé d’une riche génoise au chocolat, garnie de notre compoté de cerises signature Géraldine, puis recouverte d’une chantilly onctueuse et légère qui vient adoucir l’ensemble.
Nous avons choisi de proposer une version sans alcool, afin que ce classique puisse être partagé par tous, petits et grands.
Un gâteau élégant, gourmand et intemporel…
parfait pour célébrer, partager ou simplement se faire plaisir.
TOUS NOS PRODUIT PEUVENT CONTENIR DES TRACES DE NOIX OU ARACHIDES
la crème au beurre géraldine
Ah, la crème au beurre Géraldine… Ce n’est pas une crème au beurre comme les autres. Non, non, non. C’est la crème au beurre. Celle qui parle avec un petit accent... pas breton, non : américain au beurre salé, tu vois ? C’est un peu comme si le Vermont rencontrait la Bretagne dans un grand fouet de tendresse.
Ce qui la rend unique, tu demandes ? C’est simple : le beurre salé. Pas une pincée timide, non. Un vrai clin d’œil coquin de sel qui vient réveiller la douceur du sucre et la richesse du beurre. C’est ça, la signature Géraldine. Pas de compromis. Que du beurre, du vrai, du bon, du généreux.
Et attention, hein : on ne la mange pas froide, la crème Géraldine. Jamais. Ce serait un crime de lèse beurrerie. Elle se savoure à température ambiante, quand elle est souple, presque fondante. Elle t’embrasse le palais, elle te murmure des secrets. Froide, elle se tait. Tempérée, elle chante.
Alors oui, c’est une crème au beurre américaine. Mais avec un petit air de chez nous. Un peu comme Géraldine, en somme : un mélange d’élégance française et de gourmandise sans complexe.
LA TEAM
Chez nous, chaque personne compte.
Chaque geste a du poids, chaque idée mérite d’être entendue.
On avance ensemble, toujours. On s’aide, on se relève, on célèbre.
Parce que ce qu’on crée, on le crée avec cœur. Et ça, ça ne se fait jamais seul.
