PARFAITEMENT SUCRÉE LES ROSES INDIVIDUELLES
Parfaitement sucrée revient pour la St-Valentin avec sa collection de roses.
Des desserts aussi beaux que bons. Aussi délicats qu’indécents.
Géraldine approuve. 💋
🌹 La première – Framboise & Rose
Mousse framboise, génoise vanille, crémeux à la rose.
Un miroir chocolat blanc bien lisse,
surmonté d’une chantilly vanille en forme de rose, habillée d’un velours rouge profond.
Romantique, florale, parfaitement sucrée… comme une déclaration qu’on n’ose pas écrire.
🌹 La deuxième – Caramel & Chocolat
Mousse au caramel, génoise chocolat,
cœur croquant caramel fleur de sel, miroir noir ultra brillant.
Une chantilly chocolat sculptée en rose, un velours chocolat,
et une touche d’or, parce que l’amour intense ne fait pas dans la discrétion.
Deux roses.
Deux tempéraments.
Une seule règle : tu choisis celle qui te ressemble… ou celle que tu désires.
— Géraldine 💋
la crème au beurre géraldine
Ah, la crème au beurre Géraldine… Ce n’est pas une crème au beurre comme les autres. Non, non, non. C’est la crème au beurre. Celle qui parle avec un petit accent... pas breton, non : américain au beurre salé, tu vois ? C’est un peu comme si le Vermont rencontrait la Bretagne dans un grand fouet de tendresse.
Ce qui la rend unique, tu demandes ? C’est simple : le beurre salé. Pas une pincée timide, non. Un vrai clin d’œil coquin de sel qui vient réveiller la douceur du sucre et la richesse du beurre. C’est ça, la signature Géraldine. Pas de compromis. Que du beurre, du vrai, du bon, du généreux.
Et attention, hein : on ne la mange pas froide, la crème Géraldine. Jamais. Ce serait un crime de lèse beurrerie. Elle se savoure à température ambiante, quand elle est souple, presque fondante. Elle t’embrasse le palais, elle te murmure des secrets. Froide, elle se tait. Tempérée, elle chante.
Alors oui, c’est une crème au beurre américaine. Mais avec un petit air de chez nous. Un peu comme Géraldine, en somme : un mélange d’élégance française et de gourmandise sans complexe.
LA TEAM
Chez nous, chaque personne compte.
Chaque geste a du poids, chaque idée mérite d’être entendue.
On avance ensemble, toujours. On s’aide, on se relève, on célèbre.
Parce que ce qu’on crée, on le crée avec cœur. Et ça, ça ne se fait jamais seul.
