SHORTCAKE AUX FRAISES
Classique ou Dubaï
Le dessert qui goûte l’été.
Celui qu’on apporte en disant “juste une petite part”… et qu’on finit en cachette.
Notre shortcake aux fraises, c’est une génoise ultra moelleuse, une crème vanillée aérienne et des fraises fraîches, juteuses, parfaitement balancées entre douceur et légère acidité.
Mais chez Géraldine… tu as deux options.
✨ Version Classique
Pure. Fraîche. Intemporelle.
La crème fouettée légère laisse toute la place aux fraises.
C’est délicat, lumineux, rassurant.
Le shortcake qui fait l’unanimité à table.
✨ Version Dubaï
On a pris le classique… et on l’a rendu indécent.
Même base, mais avec une crème plus riche, plus soyeuse, plus enveloppante.
Texture veloutée. Sensation luxe. Bouchée qui s’attarde.
Le shortcake en version classe affaires.
Deux styles.
Un même coup de foudre.
À toi de choisir : douceur intemporelle… ou décadence assumée. 🍓✨
la crème au beurre géraldine
Ah, la crème au beurre Géraldine… Ce n’est pas une crème au beurre comme les autres. Non, non, non. C’est la crème au beurre. Celle qui parle avec un petit accent... pas breton, non : américain au beurre salé, tu vois ? C’est un peu comme si le Vermont rencontrait la Bretagne dans un grand fouet de tendresse.
Ce qui la rend unique, tu demandes ? C’est simple : le beurre salé. Pas une pincée timide, non. Un vrai clin d’œil coquin de sel qui vient réveiller la douceur du sucre et la richesse du beurre. C’est ça, la signature Géraldine. Pas de compromis. Que du beurre, du vrai, du bon, du généreux.
Et attention, hein : on ne la mange pas froide, la crème Géraldine. Jamais. Ce serait un crime de lèse beurrerie. Elle se savoure à température ambiante, quand elle est souple, presque fondante. Elle t’embrasse le palais, elle te murmure des secrets. Froide, elle se tait. Tempérée, elle chante.
Alors oui, c’est une crème au beurre américaine. Mais avec un petit air de chez nous. Un peu comme Géraldine, en somme : un mélange d’élégance française et de gourmandise sans complexe.
LA TEAM
Chez nous, chaque personne compte.
Chaque geste a du poids, chaque idée mérite d’être entendue.
On avance ensemble, toujours. On s’aide, on se relève, on célèbre.
Parce que ce qu’on crée, on le crée avec cœur. Et ça, ça ne se fait jamais seul.
